法國、 布根地、

布索父子酒莊（Boursot Pere & Fils）位於布根地夜丘（Côte de Nuits）的香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）子產區，其歷史最早可追溯到16世紀。早在1550年，吉月姆．布索（Guillaume Boursot）便已在香波蜜思妮種植葡萄並進行釀造，隨著歲月流淌，葡萄園與釀造工藝也跟著世代更迭，傳承給布索家族的後代。第十三代後人－瑞米（Rémy Boursot）於1984年接管家族事業，並於1993年與妻子安妮克（Annick Boursot）正式創立了布索父子酒莊，擁有四公頃的葡萄園。如今，瑞米夫婦的兩個兒子－羅馬尼克（Romaric Boursot）和羅穆爾德（Romuald Boursot）也投入了酒莊工作。學習創業與國際貿易的羅馬尼克，負責酒莊的銷售與市場策畫；而擁有釀酒學執照的羅穆爾德則擔任釀酒師，並負責管理葡萄園。

在尊重祖先所流傳的專業知識的同時，酒莊亦對生產工具進行現代化的改造，以期提高生產效率。採用有機葡萄栽培，適時疏枝、疏葉與疏果，確保葡萄園良好的通風環境，以維持果實的品質與產量。